Assistant cave et QHSE (H/F)
WILLIAM FEVRE · CHABLIS (Yonne)
- Recruteur :
- WILLIAM FEVRE
- Lieu de travail :
- 89 - CHABLIS 89800
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros
- Expérience :
- 1 An(s)
- Niveau d’études :
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents
- Métier :
- Chef / Cheffe de cave
- Code ROME :
- A1446 – Maître / Maîtresse de chai
- Qualification :
- Agent de maîtrise
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 28 octobre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Nous recherchons un/e Assistant/e Cave et QHSE en CDI dans le cadre d'un remplacement.
Accompagnement avant départ. Sous l'autorité des responsables hiérarchiques et fonctionnels, le(la) candidat(e) aura pour principales missions :
* Gestion du laboratoire et suivi analytique des vins Lysa 5000 - AT1000 - Orion - Nomasens - DMA
* Préparer et accompagner la gestion opérationnelle de la cuverie.
* Gestion et mise à jour du DUERP, et de tous les sujets liés à la sécurité.
* Gestion du plan HACCP et suivi qualité
* Suivie des audits de certification (Vigne et Cave)
* Assurer le suivi des essais R&D en lien avec le groupe DBR.
Une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans le secteur viticole.
- Dynamique, autonome, esprit d'équipe, bonnes capacités d'écoute et de communication, rigueur, sens du détail, goût du terrain.
Profil recherché
Expérience : 1 An(s) (exigée)
Formation :
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents — Vinification oenologie (exigé)
Compétences :
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool (souhaité)
- Soutirer un produit après fermentation (souhaité)
Langues :
- Anglais (souhaité)
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Annuel de 25000.0 Euros à 30000.0 Euros
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Complémentaire santé
- Intéressement / participation
- Primes
L’entreprise
WILLIAM FEVRE
Secteur d’activité : Culture de la vigne
Code NAF : 01.21Z
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 3 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement