ALTERNANCE - Technicien qualité en agroalimentaire (H/F)
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUS · Langon (Gironde)
- Recruteur :
- INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUS
- Lieu de travail :
- 33 - Langon 33210
- Type de contrat :
- CDD - 24 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat apprentissage
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Alternance :
- Oui
- Rémunération :
- Selon la grille de l'apprentissage
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Technicien / Technicienne qualité en industrie alimentaire
- Code ROME :
- H1503 – Technicien / Technicienne de laboratoire d'analyse industrielle
- Qualification :
- Technicien
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 2 novembre 2026 · vérifiée le 8 novembre 2026 · source : France Travail
Vous souhaitez vous former aux métiers de la production agroalimentaire avec l'IFRIA NA tout en développant vos compétences techniques au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie ? Rejoignez une entreprise à taille humaine et découvrez les différentes étapes de fabrication, de la préparation au conditionnement des produits.
L'ENTREPRISE
Notre entreprise partenaire, implantée près de Langon, est spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie. Au sein de ses ateliers de production, vous découvrirez un savoir-faire varié et participerez à différentes étapes de fabrication dans le respect des exigences de qualité, d'hygiène et de sécurité propres au secteur agroalimentaire.
VOS MISSIONS
Au sein de l'équipe de production, vous participerez progressivement aux différentes activités de fabrication :
- Découvrir et participer à la fabrication de pâtés et de produits de charcuterie
- Participer à la préparation de différents produits : saucisses, rôtis...
- Découvrir les techniques de moulage et de fabrication des tripes
- Apprendre les différentes étapes du processus de production agroalimentaire
- Respecter les consignes d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
VOTRE PROFIL
Vous souhaitez préparer un BTS BioQualim en alternance sur 24 mois avec l'IFRIA NA et vous êtes attiré(e) par l'univers de la production agroalimentaire et la fabrication de produits de charcuterie.
Vous êtes :
- Curieux(se) et motivé(e) à l'idée de découvrir différents procédés de fabrication
- Rigoureux(se), attentif(ve) et respectueux(se) des consignes
- Polyvalent(e) et à l'aise dans un environnement de production
- À l'aise dans le travail en équipe
- Sensible aux enjeux de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
CONDITIONS
Contrat d'apprentissage sur 24 mois
Formation : BTS BioQualim
Rythme : 40 % en formation / 60 % en entreprise
Secteur entreprise : Bazas (33)
Secteur formation : Bordeaux (33)
Rémunération selon la réglementation en vigueur et les avantages de l'entreprise à découvrir lors de l'entretien
Parce que se former ne doit pas être un frein, l'IFRIA Nouvelle-Aquitaine vous accompagne tout au long de votre parcours avec des aides concrètes (sous réserve de conditions) : aide à la mobilité, aide à l'hébergement, aide au premier équipement informatique et aide à la restauration.
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- Bac ou équivalent (exigé)
Compétences :
- Préparer et contrôler la conformité des produits et des appareils de mesures et d'analyses (souhaité)
- Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs — Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Selon la grille de l'apprentissage
L’entreprise
INSTITUT DE FORMATION REGIONAL DES INDUS
L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un centre de formation spécialisé dans l'industrie agroalimentaire.L'IFRIA Nouvelle Aquitaine a été créé en 2004 à l'initiative de l'Association Régionale pour le Développement des Industries Alimentaires (ARDIA) avec le soutien du Conseil Régional d'Aquitaine.L'IFRIA Nouvelle Aquitaine est un CFA qui forme plus de 300 apprenti(e)s dans les métiers de l'industrie et plus de 700 salariés et demandeurs d'emploi, avec le soutien d'organismes de formation
Secteur d’activité : Autres enseignements
Code NAF : 85.59B
Effectif : 20 à 49 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 2 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 8 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement