Agent Fromager / Fromagère (H/F)
LA FERME FROMAGERE DE SUSCINIO · SARZEAU (Morbihan)
- Recruteur :
- LA FERME FROMAGERE DE SUSCINIO
- Lieu de travail :
- 56 - SARZEAU 56370
- Type de contrat :
- CDI
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- 35H/semaine Travail en journée
- Temps plein ou partiel :
- Temps plein
- Rémunération :
- Mensuel de 2115.38 Euros - 13 mois si 9 mois de présence
- Expérience :
- Débutant accepté - SI FORMATION ou EXPERIENCE
- Niveau d’études :
- Bac ou équivalent
- Métier :
- Fromager / Fromagère
- Code ROME :
- A1412 – Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 23 septembre 2026 · vérifiée le 6 novembre 2026 · source : France Travail
Vous travaillerez au sein d'un domaine familial (Coin de paradis en Bretagne dans le Golfe du Morbihan,) spécialisé en agriculture biologique comprenant 9 salariés (2 agriculteurs, 2 fromagers, 2 vendeuses, 2 cuisiniers, une cheffe de salle) et 2 dirigeants qui valorisent sur place les produits de la ferme : fromage en premier lieu, mais aussi viande, salaisons et co-produits de la fabrication.
Nous produisons également crème, beurre, fromage frais aromatisé ou non, lactiques frais et affinés et yaourt (spécifiquement du Gwell : lait pasteurisé ensemencé en mésophiles).
Votre profil:
Issu(e) d'une formation Bac +2 ou Bac +3 type ENIL ; BTS, IUT ou licence pro biologie/chimie, vous vous caractérisez par votre rigueur, votre esprit pratique et votre volonté de progresser. Vous appréciez le travail manuel varié, vous êtes régulier.e et attentif.ve à la qualité du travail effectué. Vous comprenez ou souhaitez comprendre les enjeux de sécurité sanitaire, de qualité organoleptique, les différentes technologies fromagères pour mieux effectuer votre travail. Vous êtes capable de vous intégrer dans une équipe, sur la ferme, et de travailler en binôme, dans l'atelier.
Vos missions:
Epauler le responsable de la fromagerie dans les activités suivantes :
- Moulage, démoulage et salage manuels
- Collecte du lait dans 3 fermes avoisinantes
- Nettoyage de l'atelier et du petit matériel
- Fabrication et façonnage du beurre
- Affinage et soin de la cave
- Préparation et livraison occasionnelle des commandes
Vous prendrez ponctuellement le relais du responsable (pour les périodes de congés).
Conditions de travail et rémunération
Base 35h/semaine, modulé sur l'année selon la saison touristique.
Un 13 ème mois est versé pour 9 mois de présence
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté - SI FORMATION ou EXPERIENCE (débutant accepté) — SI FORMATION ou EXPERIENCE
Formation :
- Bac ou équivalent — Fromage (souhaité)
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents — Biologie (souhaité)
Compétences :
- Techniques de salage d'un fromage (souhaité)
- Entreposer des produits (souhaité)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Réaliser le moulage d'un fromage (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Faire preuve de réactivité — Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Etre ouvert aux changements — Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Permis :
- B - Véhicule léger (exigé)
Conditions de travail
Horaires :
- 35H/semaine
Travail en journée
Salaire et avantages
Mensuel de 2115.38 Euros - 13 mois si 9 mois de présence
13 mois si 9 mois de présence
L’entreprise
LA FERME FROMAGERE DE SUSCINIO
Secteur d’activité : Élevage d'autres bovins et de buffles
Code NAF : 01.42Z
Effectif : 10 à 19 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 26 octobre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 6 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement