Agent(e) de fabrication polyvalent(e) / Vendeur(se) en food truck (H/F)

Les Gourmandises de Soizic recrute un(e) agent(e) de fabrication polyvalent(e) / vendeur(se) en food truck en CDI à temps plein (35 h).
Située à Châteaugiron (35), notre entreprise artisanale développe deux activités :
- Une biscuiterie artisanale, en laboratoire.
- Un food truck crêpier-traiteur, présent sur les marchés locaux.
Nous recherchons une personne dynamique et polyvalente, qui apprécie autant le travail en laboratoire que le contact avec la clientèle.

Description du poste
Nous proposons un poste varié, réparti sur 5 jours par semaine, entre fabrication artisanale et vente sur les marchés.
Du mardi au jeudi - Biscuiterie artisanale
- Horaires : 7h30 à 13h00 et 14h00 à 16h00
- Lieu : laboratoire de fabrication à Châteaugiron
Vendredi et samedi - Food truck crêpier-traiteur
- Horaires : 7h15 à 13h30
- Lieux : marchés de Chantepie et de Retiers
Vos missions
En laboratoire - 3 jours par semaine
- Participer à la préparation et à l'assemblage des ingrédients.
- Disposer les gâteaux sur les plaques de cuisson.
- Surveiller les cuissons.
- Assurer l'emballage, l'étiquetage et le conditionnement des produits finis.
- Préparer les commandes.
- Veiller au nettoyage, au rangement et à l'entretien du laboratoire, des équipements et du poste de travail.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sur les marchés - 2 jours par semaine
- Accueillir et conseiller les clients avec le sourire.
- Assurer la vente et le service des produits.
- Réaliser les encaissements.
- Participer à l'installation, au rangement et à la bonne tenue du stand.

Profil recherché
Vous aimez les journées qui ne se ressemblent pas ? Ce poste est fait pour vous !
Nous recherchons avant tout une personne :
- Polyvalente et adaptable, qui apprécie la diversité des missions.
- Dynamique et réactive, capable de s'adapter au rythme de l'activité.
- Motivée et curieuse d'apprendre.
- Rigoureuse et organisée, notamment dans le respect des règles d'hygiène.
- Souriante et à l'aise avec la clientèle, avec un bon sens du service.

Une première expérience en fabrication alimentaire, boulangerie, pâtisserie ou vente est appréciée, mais la motivation et le savoir-être sont essentiels.
Important : vous devez être autonome dans vos déplacements. Le laboratoire de Châteaugiron ainsi que les marchés de Chantepie et de Retiers doivent pouvoir être rejoints par vos propres moyens, compte tenu des horaires et de leur accessibilité limitée en transports en commun.