Agent de restauration (H/F)
CC DU VAL MARNAYSIEN · Recologne (Doubs)
- Recruteur :
- CC DU VAL MARNAYSIEN
- Lieu de travail :
- 25 - Recologne 25170
- Type de contrat :
- CDD - 10 Mois
- Nature du contrat :
- Contrat travail
- Durée du travail :
- Temps partiel - 20H30/semaine Travail en horaires fractionnés...
- Temps plein ou partiel :
- Temps partiel
- Rémunération :
- selon grille indiciaire FPT
- Expérience :
- Débutant accepté
- Niveau d’études :
- Aucune formation scolaire
- Métier :
- Agent / Agente de restauration collective
- Code ROME :
- G1607 – Employé / Employée de restauration collective
- Qualification :
- Employé qualifié
- Postes à pourvoir :
- 1
Publiée le 10 novembre 2026 · vérifiée le 11 novembre 2026 · source : France Travail
Située au cœur d'un territoire dynamique et attractif, la Communauté de Communes du Val Marnaysien (CCVM) regroupe 45 communes et développe de nombreux services à la population, notamment dans les domaines de l'enfance et de la jeunesse.
Dans le cadre du fonctionnement de l'un de ses accueils de loisirs, la CCVM recrute un agent de restauration (H/F) chargé de la préparation et du service des repas livrés en liaison froide, ainsi que de l'entretien des locaux de restauration.
Sous l'autorité du directeur de la structure, vous participez au bon déroulement du temps de restauration en garantissant la qualité de l'accueil des enfants, le respect des règles d'hygiène et la sécurité alimentaire.
Missions :
Réception et préparation des repas :
- Réceptionner les repas livrés en liaison froide et contrôler les températures ainsi que la conformité des livraisons.
- Assurer la remise en température des préparations selon les procédures en vigueur.
- Préparer et mettre en place le service des repas.
- Veiller au respect des régimes alimentaires et des éventuels protocoles d'accueil individualisés (PAI).
Service et accompagnement des enfants :
- Participer au service des repas dans le respect des règles d'hygiène.
- Accompagner les enfants durant le temps du repas et favoriser un climat convivial et éducatif.
- Sensibiliser les enfants aux bonnes pratiques alimentaires et au respect des règles de vie collective.
Hygiène et entretien :
- Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements, du mobilier et des locaux de restauration.
- Appliquer les procédures HACCP et les protocoles d'hygiène alimentaire.
- Effectuer la plonge et gérer le tri des déchets.
- Participer au suivi des documents de traçabilité alimentaire.
En complément, l'agent a également la charge de l'entretien du bassin mobile. Celui-ci effectue une tournée sur l'ensemble du territoire de la CCVM au cours de l'année scolaire, des frais de déplacement sont pris en charge à ce titre.
Profil recherché :
Savoirs et compétences :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Connaissance du fonctionnement d'une restauration collective appréciée.
- Maîtrise des procédures de remise en température des repas.
- Capacité à appliquer rigoureusement les protocoles sanitaires.
Qualités attendues :
- Sens de l'organisation et de la rigueur.
- Ponctualité et autonomie.
- Goût du travail en équipe.
- Bienveillance et aisance relationnelle avec les enfants.
- Discrétion professionnelle.
Formation et expérience :
- Une expérience en restauration collective ou en milieu scolaire/périscolaire serait appréciée.
- Formation HACCP appréciée.
Lieu d'affectation : Accueil de loisirs à Recologne
Temps de travail : Temps non complet, 20h30 par semaine annualisées. Planning coupé
Prise de poste : dès que possible
CDD pour l'année scolaire 2026/2027
Les candidatures (CV et lettre de motivation) sont à adresser à :
Monsieur le Président de la Communauté de Communes du Val Marnaysien
Profil recherché
Expérience : Débutant accepté (débutant accepté)
Formation :
- Aucune formation scolaire — Méthode haccp (souhaité)
Compétences :
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local (souhaité)
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques (souhaité)
- Réaliser la plonge (souhaité)
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles (souhaité)
Savoir-être professionnels :
- Avoir l'esprit d'équipe — Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Faire preuve d'autonomie — Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Faire preuve de rigueur et de précision — Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Conditions de travail
Horaires :
- Temps partiel - 20H30/semaine
Travail en horaires fractionnés - Travail durant les vacances scolaires
Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Salaire et avantages
selon grille indiciaire FPT
- Primes
- CSE
- Primes
- CSE
L’entreprise
CC DU VAL MARNAYSIEN
La communauté de Communes du Val Marnaysien est un établissement public de coopération intercommunale, située entre Doubs et Haute-Saône. Le territoire compte 45 communes, et près de 15 000 habitants. La CCVM compte 130 agents pour exercer ses diverses compétences, tel que le domaine scolaire et périscolaire, le développement économique du territoire, la collecte et le traitement des déchets ménagers, la protection et la mise en valeur de l'environnement, ou bien encore l'aménagement numérique
Secteur d’activité : Administration publique générale
Code NAF : 84.11Z
Effectif : 100 à 199 salariés
Source : France Travail · offre mise à jour par France Travail le 10 novembre 2026 · données mises à jour sur WorkOn.Live le 11 novembre 2026 · Réutilisation soumise à la licence de réutilisation des offres d’emploi de France Travail · Méthode de traitement