ACHETEUR VENDEUR FRUITS ET LEGUMES (H/F)

Nous recrutons pour un de nos clients sur un poste d'Acheteur/Vendeur Fruits & Légumes H/F.

Vous piloterez l'ensemble du flux, du sourcing direct producteur jusqu'à la fidélisation des clients pros.

L'entreprise pour laquelle nous recrutons est spécialisée dans la construction de filières dans les fruits et légumes, avec une activité d'achat/vente sans stockage propre.

L'activité s'articule en très grande majorité avec des producteurs français.

Notre client vend et distribue ensuite vers des clients professionnels en France et Europe.

Voici une liste non exhaustive des missions :

- Achats : sourcing et relation producteurs français

- Ventes : développement et fidélisation d'un portefeuille clients de tailles et de réseaux différents.

Voici une liste non exhaustive de vos missions & responsabilités :

→ Achats (Approvisionnement / Sourcing)

- Identifier et créer des engagements avec de nouveaux producteurs français

- Négocier les conditions d'engagement : prix, volumes, délais, qualité

- Renforcer la présence terrain avec une planification de visites en production afin de maintenir notre réseau de producteur engagés et fiables

→ Ventes (Développement Commercial)

- Prospecter et développer un portefeuille de clients professionnels (grossistes, demi-grossistes, réseaux de magasins, industriels agro-alimentaires et GMS)

- Établir des offres commerciales adaptées aux besoins clients et aux disponibilités produits

- Négocier les conditions de vente : prix, volumes, délais, incoterms à l'export

→ Coordination interne

- Travailler en étroite collaboration avec les Opérations (ADV) et le DAF (suivi des commandes, approvisionnement et factures, notes de frais, gestion des flux via l'ERP ainsi que le suivi des avoirs et des pertes

- Développer de nouvelles marques propres à l'entreprise de fruits et légumes

- Effectuer des relevés magasins

Conditions :

- Déplacements réguliers chez les producteurs et les clients (Grand Ouest de la France)

- Présence au siège basé dans le 92 minimum une fois à deux par semaine

- Travail en équipe réduite - forte polyvalence attendue

- Reporting régulier à la direction sur les résultats achats/ventes et la marge dégagée

Détails du poste :

- Type de contrat : CDI - temps plein

- Lieu de travail : Grand Ouest de la France (déplacements réguliers chez les producteurs et clients)

- Disponibilité : Dès que possible

- Rattachement hiérarchique : Direction générale (Responsable des Achats & Ventes)

- Rémunération : Fixe à négocier selon profil (à partir de 40K€ Brut annuel) + variable sur 5 volets individuels et collectifs

→ Formation & Expérience

- Vous avez une expérience d'au moins 3 ans dans le négoce de produits frais, idéalement dans les Fruits & Légumes ou produits alimentaires périssables

→ Compétences techniques

- Vous maîtrisez des techniques de négociation achat et vente

- Vous connaissez des circuits de distribution en Fruits & Légumes (MIN, grossistes et demi-grossistes, GMS, RHF, export)

- Vous êtes à l'aise avec les outils informatiques (ERP, GED, bureautique)

→ Compétences techniques

- Sens aigu de la négociation et du résultat

- Réactivité et capacité à travailler dans un environnement à forte saisonnalité

- Rigueur et sens de l'organisation (gestion simultanée achats/ventes)

- Autonomie et esprit entrepreneurial

- Bon relationnel, capacité à créer et entretenir un réseau

- Intégrité et fiabilité dans les engagements pris